ジャガイモは洗って丸ごとゆでて皮をむき、大きく切る。ウインナーはゆで１cmに切る。

きゅうりは縦４つ割りにして、トマトはヘタと種をとり、それぞれ１cm角に切る。

１，２の材料とミックスビーンズをボウルに入れて、クリームチーズとマヨネーズを加えてあえる。味を見て塩・こしょうを加える。

レタスの真ん中に近い葉の上に盛り付ける。