たまどん
inTheSky @cook_40053746
名古屋名物たませんをどんぶりにしてみました
ソース味の豚肉はご飯にもよく合います。
このレシピの生い立ち
名古屋名物のたませんをお祭りで食べ
病み付きになり、どんぶりにしてみました。
お祭りで食べたものも豚肉とチーズと天カスが入ってました。
ソース味のぶたにくは、意外にもご飯と合います
たまどん
名古屋名物たませんをどんぶりにしてみました
ソース味の豚肉はご飯にもよく合います。
このレシピの生い立ち
名古屋名物のたませんをお祭りで食べ
病み付きになり、どんぶりにしてみました。
お祭りで食べたものも豚肉とチーズと天カスが入ってました。
ソース味のぶたにくは、意外にもご飯と合います
作り方
- 1
豚バラ肉を一口大に切り,
塩コショウをする。 -
- 2
豚バラ肉をフライパンで炒める。
-
- 3
赤いところがなくなったらウスターソースを入れて絡める。
-
- 4
天カスと青海苔をビニール袋に入れてよく振って混ぜる。
-
- 5
ご飯に青海苔を混ぜた天カスを乗せる
-
- 6
炒めた豚ばら肉を乗せる
-
- 7
チーズを乗せる
-
- 8
半熟の目玉焼きを乗せ
ソースを少々かけ、マヨネーズで飾りつけて出来上がり -
コツ・ポイント
チーズはとろけるタイプじゃない普通のものを使ってください。
目玉焼きは水を入れて蒸し焼きにして半熟に仕上げる。
ソースはお好みで加減してください。
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