CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
めかじきの野菜がけカレー風味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
めかじきの野菜がけカレー風味-レシピのメイン写真

めかじきの野菜がけカレー風味

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

フライパン1つで、淡白なメカジキを主菜にしました。
このレシピの生い立ち
カレーうどんのおつゆをヒントにメカジキを主菜にしました。

フライパン1つで、淡白なメカジキを主菜にしました。
このレシピの生い立ち
カレーうどんのおつゆをヒントにメカジキを主菜にしました。

もっと読む

めかじきの野菜がけカレー風味

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

フライパン1つで、淡白なメカジキを主菜にしました。
このレシピの生い立ち
カレーうどんのおつゆをヒントにメカジキを主菜にしました。

フライパン1つで、淡白なメカジキを主菜にしました。
このレシピの生い立ち
カレーうどんのおつゆをヒントにメカジキを主菜にしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3皿分
  •  メカジキ切り身 3枚300g
  •  片栗粉 適宜
  •  じゃがいも 1個
  •  玉葱 100g1/2個
  •  人参 50g1/2本
  •  緑の野菜 適宜
  • Aだし汁 250cc
  • Aしょうゆ 大2強
  • Aみりん 大1
  • A顆粒だし 小1/2
  •  カレー粉 小1
  •  砂糖 少々
  •  水溶き片栗粉 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    メカジキは薄めの削ぎ切りにして塩コショウする。ジャガイモは5mm細切り。玉葱薄切り、人参千切りにする。

  2. 2

    メカジキに片栗粉を薄くまぶし、油で焦げ目をしっかりつける。魚を取り、同フライパンで野菜を炒めAを入れ野菜を柔かく煮る。

  3. 3

    カレー粉、砂糖を入れとろみをつける。

コツ・ポイント

・野菜は炒めた段階で柔かければ煮る時間を取らなくてよい。
・砂糖は必要なら入れる。
・魚に付けた余りの片栗粉を水溶き片栗粉用に利用すると無駄がない。
・市販カレールウが少し残っていたら利用してもよいが入れ過ぎないように注意。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
2010/05/30 11:33に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん じゃがいも カレー粉 玉ねぎ めかじき 緑黄色野菜

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オクラとじゃがいものドライカレー
  2. ごま油香る塩辛めかぶっかけうどん
  3. りんごカマンベールチーズ冷凍トースト
  4. ズッキーニと油揚げの甘辛炒め
  5. 抹茶焼き芋冷凍トースト
  1. 絶対おすすめ!チョコチップクッキー
  2. 本格中華の エビチリ
  3. 5分で出来る!食べるショウガ(醤油漬け)
  4. 豚肉とシソのバター醤油炒め
  5. やっぱり美味しい♪生クリーム苺大福☆
  1. ホタルイカと菜の花のペンネ
  2. 釜めしの器でタジン風
  3. ☆大葉の千切り☆ふわっと仕上げましょ♪
  4. たまどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18070055
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close