塩こんぶの旨味とにんにくの香りが食欲をそそります(≧∇≦)あと一品という時に。ささッッと作れて簡単です♪このレシピの生い立ち思い付きで。
にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き、叩いてつぶしておく。
フライパンにゴマ油をいれ、にんにくは香りが立つまで弱火で炒める。
にんにくの香りが立ったら、もやしを入れて炒める。塩こんぶを適量加え、顆粒だしで味を整える。
にんにくは香りがでるまで良く炒めて下さい。もやしから水分が出るので少し濃いめに味をつけても良いとおもいます。
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