春キャベツと豚肉のオイマヨパスタ

管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
柔らか春キャベツとオイマヨソースがパスタに絡み合って絶妙な味わいです。
このレシピの生い立ち
オイスターズソースとマヨネーズをパスタに絡めたら美味しいと思ったから。
春キャベツと豚肉のオイマヨパスタ
柔らか春キャベツとオイマヨソースがパスタに絡み合って絶妙な味わいです。
このレシピの生い立ち
オイスターズソースとマヨネーズをパスタに絡めたら美味しいと思ったから。
作り方
- 1
材料を用意します。パスタは表示時間よりも1分~2分程度短めに茹でる。大き目のお鍋にお湯を沸かしましょう。
- 2
中火のフライパンに●を入れてにんにくがチリチリするくらい炒める。(にんにくは焦がさないで下さい)
- 3
にんにくの香りがたったら豚肉を先に炒めます。お湯が沸騰したら多めに塩を入れてパスタを茹で始める。
- 4
お肉の色が変わったらキャベツと▲を入れてざっくり炒めます。あんまり炒め過ぎるとクッタリしてしんなりしてしまいますので注意
- 5
4に茹で上がったパスタを絡めて味を整えて仕上げにレモン汁やパセリをふって完成です。
コツ・ポイント
お好みの野菜やお肉を入れても美味しいです。普通のパスタでも十分美味しいですが今回はお花見に持って行く予定だったのでショートパスタにしました。
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