牛乳でとろーりクリームパスタ♪
ららかママ @cook_40098064
生クリームなしでも充分美味しい♪チーズが入ったとろーりクリームパスタ!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、美味しいクリームパスタを作りたくてo(^o^)o
牛乳でとろーりクリームパスタ♪
生クリームなしでも充分美味しい♪チーズが入ったとろーりクリームパスタ!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、美味しいクリームパスタを作りたくてo(^o^)o
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをお好みのかたさに茹でておく。玉ねぎは薄くｽﾗｲｽ。しめじはほぐし、ハムは半分に切りさらに1㎝位で切っておく。
- 2
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。ハム、しめじも投入し、しっかり火が通ったら塩ｺｼｮｳで味付けする。
- 3
弱火にして小麦粉を加え、粉っぽさがなくなったら、牛乳を数回に分け、かき混ぜながら入れていく。この時砕いたｺﾝｿﾒも投入。
- 4
ゆっくりかき混ぜ、好みのとろみ具合になったらｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ･パスタを入れ、よく絡める。黒ｺｼｮｳも入れ完成♪
コツ・ポイント
焦がさないように、弱火でゆっくりかき混ぜながら、とろみ具合はお好みで♪具材も冷蔵庫にあるものでo(^o^)oﾁｰｽﾞを入れるとさらに濃厚♪
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