しっとりブルーベリーのケーキ♪
ポンポコッチ @cook_40033716
ジャムを使った、しっとりとしたケーキです♪
クリームチーズも混ぜてさっぱりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
ジャムをそのまま食べたくなくて、ケーキにしてみました。
しっとりブルーベリーのケーキ♪
ジャムを使った、しっとりとしたケーキです♪
クリームチーズも混ぜてさっぱりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
ジャムをそのまま食べたくなくて、ケーキにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵はといておく。
クリームチーズは１ｃｍ角のサイコロ型にカットする。 - 2
バターを電子レンジで、溶けない程度に軟らかくし（６００ｗで３０秒くらい）
クリーム状になるように混ぜる。 - 3
②に砂糖を加え混ぜる。ジャムを加えてされに混ぜ、 溶き卵を少しずつ加え、分離しないように混ぜる。
-
- 4
③に生クリームを加え混ぜ、☆の粉類をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、クリームチーズを加える
-
- 5
オーブンシートを敷いた型に生地を流しいれ、ブルーベリーを散らし、１８０度のオーブンで３０分焼く。
-
- 6
-
- 7
ｶｯﾌﾟ型でも作ってみました♪
-
コツ・ポイント
クリームチーズは軟らかいので、棒状にカットし、手でちぎりながら入れてもOK！
クリームチーズを『４』の工程で入れて混ぜれば生地と溶けあって、また違った味になります。
つくれぽ
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