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桃缶キャラメリゼトースト
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桃缶キャラメリゼトースト-レシピのメイン写真

桃缶キャラメリゼトースト

saza8225
saza8225 @cook_40050595

白桃の缶詰でデザートのような美味しいパンレシピ♪温かい桃のキャラメリゼと冷たいバニラがジュワッとパンに染みておいしい！
このレシピの生い立ち
国分の缶詰を使ったパンレシピ【ふるぱん】でレシピを考えました。

白桃の缶詰でデザートのような美味しいパンレシピ♪温かい桃のキャラメリゼと冷たいバニラがジュワッとパンに染みておいしい！
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桃缶キャラメリゼトースト

saza8225
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材料

1人前
  1. 国分　白桃の缶詰 3個
  2. バター 大さじ1
  3. グラニュー糖 大さじ1と1/2
  4. レモン汁 小さじ1
  5. 桃缶のシロップ 大さじ1
  6. はちみつ 適量
  7. 超熟　イングリッシュマフィン 1個
  8. バニラアイス 適量
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作り方

  1. 1

    白桃は水分を拭き取りスライスする。フライパンを熱しバターを入れスライスした白桃をソテーする

    • 桃缶キャラメリゼトースト作り方1写真
  2. 2

    。全体にバターがいきわたったらグラニュー糖とレモン汁をいれ中火～弱火で茶色になるまで炒める。

    • 桃缶キャラメリゼトースト作り方2写真
  3. 3

    イングリッシュマフィンは半分に割りトースターできつね色になるまで焼いたら写真のように9等分する。

    • 桃缶キャラメリゼトースト作り方3写真
  4. 4

    下段のパンに桃缶のシロップは染み込ませる。もう一枚のパンを乗せアイスと白桃のキャラメリゼを乗せはちみつをかけたらOK♪

    • 桃缶キャラメリゼトースト作り方4写真

コツ・ポイント

キャラメリゼを作るときはあまりフライパンをいじらずそのままキャラメル状になるまで様子を見る。少し茶色になってきたらひっくり返してまんべんなく茶色にする。

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saza8225
saza8225 @cook_40050595
2011/10/24 04:55に公開
ブログ【子どもとパンと私　http://plaza.rakuten.co.jp/happyuzu/】でもパンやお菓子のレシピ掲載してます♪
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