やわらかもっちもちクリーミィパンがゆ
NKまっくん @cook_40048530
ライ麦パンがちょうどよい柔かさで、しかももっちりした食感がたまらない〜(^o^)クリーミィなスープをたっぷりすって美味♪
このレシピの生い立ち
私事ではありますが、最近舌側からの歯列矯正を始めたため、とにかく食べるのがツライ!!そんな時固いライ麦パンをたくさんいただいてちょっと困惑(;o;)でもなんとか美味しいものを食べたくて、作ってみたら意外とイケる☆
やわらかもっちもちクリーミィパンがゆ
ライ麦パンがちょうどよい柔かさで、しかももっちりした食感がたまらない〜(^o^)クリーミィなスープをたっぷりすって美味♪
このレシピの生い立ち
私事ではありますが、最近舌側からの歯列矯正を始めたため、とにかく食べるのがツライ!!そんな時固いライ麦パンをたくさんいただいてちょっと困惑(;o;)でもなんとか美味しいものを食べたくて、作ってみたら意外とイケる☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類、ベーコン、にんにくをみじん切りにしておく。
- 2
小鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、香りがしてきたら玉ねぎとベーコンを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
野菜類を入れて更にしんなりすりまで炒めたら、水とマギーブイヨンを入れ、中火でコトコト煮る。
- 4
野菜類が柔らかく煮えたら牛乳を加え、ライ麦パンを適当な大きさにちぎって入れる。
- 5
ひと煮立ちしたら、塩黒コショーで味を整える。
コツ・ポイント
じゃがいもやピーマンなど野菜はなんでもいいです。私は噛むことができないので、人参はスライサーでスライスしてからみじん切りにしました(火の通りも早いので)。きのこ類なんかを入れても美味しいかも♪
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