水菜とお揚げの炊いたん-レシピのメイン写真

水菜とお揚げの炊いたん

しゅしゅCOOK @cook_40043518

お弁当の微妙なスキマが出来た時にレンジでチンで３分！
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冷蔵庫のレギュラーを組み合わせてみました

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材料

水菜 1/2束
油揚げ 1/2枚
だし 100ml
キッコーマン　特選丸大豆しょうゆ小さじ２＋α
みりん小さじ２
日本酒小さじ２

作り方

1

水菜は根を切って適当な長さに切る。お揚げも適当に切る。
2

おだしに酒、しょうゆ、みりんを混ぜて、水菜とお揚げを入れて、2分位チン♪

コツ・ポイント

おしょうゆの+αは出来上がりの味をみてから、ちょっとだけ足すといい香りになります♪

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しゅしゅCOOK @cook_40043518

2010/04/06 22:33に公開

ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス！電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ

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