実家で母が冷蔵庫に常備していた“かえし”です。“かえし”とはめんつゆの素のこと♪少し濃いめなので薄めて使ってもOKです！
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。いつも冷蔵庫にこのかえしがあるので、めんつゆを買うことはありません。自家製で、添加物もなし、安心です。
だしによって味が変わるのを楽しむのも面白いですよ♪