山口名物☆瓦そば☆　～ホットプレートで～

山口名物☆瓦そば☆　～ホットプレートで～-レシピのメイン写真

山口名物☆瓦そば☆　～ホットプレートで～

ラブターキー @cook_40037532

山口名物の瓦そば！本来瓦の上で焼く瓦そば、家庭ではちょっと無理なのでフライパンやホットプレートで！！
このレシピの生い立ち
山口のお友達に教えてもらって感動！うちでは、月１メニューです。

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材料

４人分

茶そば（ゆで）４袋
添付のつゆ４袋
味付け牛肉(☆で味付け) ２００～２５０ｇ
　☆しょうゆ大さじ２
　☆砂糖大さじ２
　☆酒大さじ１
　☆みりん大さじ１
薄焼き卵２個分
万能ねぎ２分の１束
きざみのり適量

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作り方

1

【準備】
①薄焼き卵を作り切る。②綺羅な牛肉を炒め☆の調味料で味付けする。③万能ねぎを切って置く。
2
ホットプレートで、茶そばをほぐします。ほぐれにくい時には水を・・・
3

ほぐれたら、味付け牛肉、薄焼き卵、ねぎ、刻みのりの順にのせるだけ。
4

添付のつゆにつけて頂きます。
お好みでもみじおろしをいれてもOK！

コツ・ポイント

特にないです。

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ラブターキー @cook_40037532

2010/04/12 14:36に公開

鹿児島在住。美味しいものが大好き☆

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