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ひき肉入り♪オムレツo(^∇^o)簡単~
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ひき肉入り♪オムレツo(^∇^o)簡単~-レシピのメイン写真

ひき肉入り♪オムレツo(^∇^o)簡単~

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

普通のオムレツに、ひき肉を入れるだけ♪美味しい~晩御飯のおかずに最適ですよぉo(^∇^o)

このレシピの生い立ち
オムレツにひき肉を入れて、ちょっとリッチに♪

普通のオムレツに、ひき肉を入れるだけ♪美味しい~晩御飯のおかずに最適ですよぉo(^∇^o)

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オムレツにひき肉を入れて、ちょっとリッチに♪

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ひき肉入り♪オムレツo(^∇^o)簡単~

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

普通のオムレツに、ひき肉を入れるだけ♪美味しい~晩御飯のおかずに最適ですよぉo(^∇^o)

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オムレツにひき肉を入れて、ちょっとリッチに♪

普通のオムレツに、ひき肉を入れるだけ♪美味しい~晩御飯のおかずに最適ですよぉo(^∇^o)

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 3cm
  • *塩・コショウ 少々
  • *コンソメ 小1/2
  • *ナツメグ 少々
  • バター 20g
  • サラダ油 少量
  • 酒 大1
  • 牛乳 大4
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作り方

  1. 1

    にんじん・玉ねぎはみじん切りにする。
    フライパンに油をして、炒める。

    • ひき肉入り♪オムレツo(^∇^o)簡単~作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが透明になってきたら、ひき肉を入れ、お酒・*を入れて、混ぜ合わせる。
    お皿にとって、冷ましておく。

    • ひき肉入り♪オムレツo(^∇^o)簡単~作り方2写真
  3. 3

    ボールに卵・牛乳を入れ泡立てないように混ぜる。
    冷ましたひき肉を入れ混ぜる。

    • ひき肉入り♪オムレツo(^∇^o)簡単~作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を少しして、バターを半分入れ、卵液を半分入れ手早く大きく混ぜる。

    • ひき肉入り♪オムレツo(^∇^o)簡単~作り方4写真
  5. 5

    半熟状に火を通し向こう側に寄せてフライパンのカーブを利用して形を整え、手前に返して表面をしっかり焼き、器に取る。

    • ひき肉入り♪オムレツo(^∇^o)簡単~作り方5写真
  6. 6

    もし、余ったら❤
    ホットサンド inひき肉入りオムレツ
    レシピID :17849227
    超、美味しいですよぉ♪ぜひ

    • ひき肉入り♪オムレツo(^∇^o)簡単~作り方6写真

コツ・ポイント

焼くときは小さめのフライパンがあったら、小さめを使います。小さいほうが、やりやすいです。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/04/04 11:16に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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このレシピのキーワード

オムレツ ひき肉 にんじん バター 牛乳 卵 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17849275
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