かぼちゃをた~っぷり入れたパン

水空ひとみ @cook_40042831
かぼちゃがた~っぷり入った少しリッチで、ふっわふわなパンです。
朝食やおやつにぴったり♪
つまみ食いが止まりませんw
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好き♪
で、何回か試作してやっと美味しい配合を見つけました。
ふわふわな食感に、かぼちゃの風味がします。
かぼちゃをた~っぷり入れたパン
かぼちゃがた~っぷり入った少しリッチで、ふっわふわなパンです。
朝食やおやつにぴったり♪
つまみ食いが止まりませんw
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好き♪
で、何回か試作してやっと美味しい配合を見つけました。
ふわふわな食感に、かぼちゃの風味がします。
作り方
- 1
かぼちゃは種を取って皮を剥き、ラップに包んでやわらかくなるまで加熱する。
やわらかくなったらマッシュして粗熱を取る。 - 2
マッシュした①のかぼちゃが温かいうちに牛乳と合わせた卵を加えて混ぜる。
※かぼちゃが熱々なうちに混ぜないでください。 - 3
材料をすべてホームベーカリーにセットして焼き色は「淡い」でスタート。
- 4
とってもふわふわなので、焼けて網などに乗せて冷ます時は横に寝かせて置くと潰れません。
コツ・ポイント
①では、かぼちゃの皮ごと潰しても作れますが、口当たりと色が悪くなります。
できれば皮無しで作った方が美味しいです。
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