合わせ調味料でラクラク〜豚となすの甘辛丼

ゆかり0721
ゆかり0721 @cook_40087493

調味料さえ合わせておけばすぐできる☆忙しいときでもがっつり満足に食べれる甘辛丼ぶり♪
このレシピの生い立ち
ぱぱっとできてがっつり食べたい!!そんなときのための簡単レシピ☆

合わせ調味料でラクラク〜豚となすの甘辛丼

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材料

2人分
  1. ご飯 丼ぶり2杯分
  2. 豚こま肉 200g
  3. なす 2本
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ◎味噌 大さじ1
  6. ◎醤油 大さじ1
  7. ◎酒 大さじ1
  8. ◎砂糖 大さじ1
  9. コチュジャン 小さじ2
  10. ねぎ・卵 お好みで

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を混ぜ合わせておく。豚肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら茄子もいれてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    3に合わせ調味料をいれて、全体に絡むように混ぜる。

  5. 5

    丼にご飯を盛って、出来上がった4を上からのせて…もぅ出来上がり♪

  6. 6

    お好みで卵黄・ネギをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

たまねぎ、白ねぎを加えても美味しいです♪卵黄のかわりに温泉卵でも(*^o^*)

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手作り大好き♪の女子大生。アラフォー彼氏と同棲中。家事と学校とバイトに追われて忙しい日々。
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