こってり甘辛丼
しゅかの気まぐれ @cook_40219446
お昼ご飯などガッツリ食べたいときに！
甘辛なので辛いのがなかってな人にも○
さつまいもも入って腸活○
このレシピの生い立ち
こってりとしたどんものを食べたくて。安く購入できたさつまいもを使いたくて。
こってり甘辛丼
お昼ご飯などガッツリ食べたいときに！
甘辛なので辛いのがなかってな人にも○
さつまいもも入って腸活○
このレシピの生い立ち
こってりとしたどんものを食べたくて。安く購入できたさつまいもを使いたくて。
作り方
- 1
さつまいもは切って水にさらしておく。
買った玉ねぎと豚小間切れを、油を熱したフライパンでよく火が通るまで炒める。 - 2
さつまいもは火が通りやすいように、薄めの銀杏切りにして1のフライパンに合わせる。
- 3
全体的に火が通ったら、調味料を全て入れる。
- 4
どんぶりにお米と、3の具材をのせたら完成！
コツ・ポイント
味噌を入れることで砂糖がなくても味がまろやかになります。
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