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丸ごとキャベツと鶏とジャガ芋
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丸ごとキャベツと鶏とジャガ芋-レシピのメイン写真

丸ごとキャベツと鶏とジャガ芋

信子さん
信子さん @cook_40042883

飛び入り歓迎、みんなで食べます。
このレシピの生い立ち
いっぱい頂いたキャベツを大鍋で煮こんで食べてしまおうという ずぼらの料理です。
若い人の飛び入りも平気です。

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いっぱい頂いたキャベツを大鍋で煮こんで食べてしまおうという ずぼらの料理です。
若い人の飛び入りも平気です。

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信子さん
信子さん @cook_40042883

飛び入り歓迎、みんなで食べます。
このレシピの生い立ち
いっぱい頂いたキャベツを大鍋で煮こんで食べてしまおうという ずぼらの料理です。
若い人の飛び入りも平気です。

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いっぱい頂いたキャベツを大鍋で煮こんで食べてしまおうという ずぼらの料理です。
若い人の飛び入りも平気です。

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材料

5人分
  • キャベツ 1個 
  • とりむね肉 2枚
  • ジャガイモ 7個
  • チキンコンソメ 2個
  • 水 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを6等分にして鍋に入れる

    • 丸ごとキャベツと鶏とジャガ芋作り方1写真
  2. 2

     一口大に切った鶏にちょっと焦げ目を付けてキャベツに挟む

    • 丸ごとキャベツと鶏とジャガ芋作り方2写真
  3. 3

     水と塩胡椒とチキンコンソメを入れて火を通す

    • 丸ごとキャベツと鶏とジャガ芋作り方3写真
  4. 4

    かさが減って来たら、パッキンのようにジャガイモの乱切りを詰め込んで煮こむ。味付けは食卓で。

    • 丸ごとキャベツと鶏とジャガ芋作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツと鶏を煮こむとカサが減るので、自由に切ったジャガイモを詰め込んで
さらに煮こみます。味は塩胡椒だけ。テーブルで醤油、カラシなどで自由に。
手に入れば、流行の「辛くないラー油」系が合います。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2010/04/15 17:29に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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このレシピのキーワード

キャベツ じゃがいも 鶏胸肉

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