やさしくなれる❤なすと挽肉の生姜煮☆
にゃろきち5527 @cook_40077325
玉ねぎの甘みがやさしい～デス♪茄子にも味がしみ込んでて、私の大好きなレシピ！！
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピです！！
やさしくなれる❤なすと挽肉の生姜煮☆
玉ねぎの甘みがやさしい～デス♪茄子にも味がしみ込んでて、私の大好きなレシピ！！
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピです！！
作り方
- 1
茄子は乱切りにする。玉ねぎはくし型切りに。
ひき肉をフライパンで炒め、次に茄子入れ、しんなりしたら玉ねぎも炒める。 - 2
大葉は８等分になるように切り、●と一緒に入れる。
- 3
味がしみ込むまでコトコト20分ほど煮込む。
コツ・ポイント
我が家では大葉はさっと火を通してから煮込んでいますが、そのまま煮込みからはじめても美味しいですよぉ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17849417
