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デザート・ポテサラ
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デザート・ポテサラ-レシピのメイン写真

デザート・ポテサラ

野菜ソムリエmito
野菜ソムリエmito @cook_40098183

じゃがいものホクホク感が残ってやさしい甘さ♪
デザート・ポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
真っ白なポテトサラダが作ってみたくて、『デザート』に食べるポテトサラダを思い立ちました♪

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デザート・ポテトサラダ。
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野菜ソムリエmito @cook_40098183

じゃがいものホクホク感が残ってやさしい甘さ♪
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材料

2人分
  • じゃがいも 小2玉
  • クリームチーズ じゃがいもと同量
  • コンデンスミルク 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温で柔らかくしておきます。

    • デザート・ポテサラ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは柔らかく茹で、皮をむき、 濾し器でなめらかになるまで濾します
    。
    (私は2回濾しました♪)

  3. 3

    2のじゃがいもと同量のクリームチーズを混ぜます。

    • デザート・ポテサラ作り方3写真
  4. 4

    よ~く混ぜたら、コンデンスミルクで味を調えます!

    • デザート・ポテサラ作り方4写真
  5. 5

    完成~☆

    クラッカーなどにつけて食べると◎

    • デザート・ポテサラ作り方5写真

コツ・ポイント

コンデンスミルクは少なめの方が、じゃがいもの甘さも感じておいしいです。

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野菜ソムリエmito
野菜ソムリエmito @cook_40098183
2010/04/06 15:48に公開
野菜や果物の魅力を語る『野菜ソムリエ』!嫁ぎ先は、どうやらお肉屋さん(予定)のよう・・・♪ ■肉屋の野菜ソムリエブログhttp://ameblo.jp/love831fruits/
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このレシピのキーワード

デザート ポテトサラダ じゃがいも クリームチーズ コンデンスミルク

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