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ルゥで簡単お店の味!バターチキンカレー
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ルゥで簡単お店の味!バターチキンカレー-レシピのメイン写真

ルゥで簡単お店の味!バターチキンカレー

ママちゃん03
ママちゃん03 @cook_40066132

市販のルゥでとっても簡単においしくできます!!形はないけどたっぷりの野菜が入っいます♪
このレシピの生い立ち
パパのリクエストに応えるべく作るカレーです★

市販のルゥでとっても簡単においしくできます!!形はないけどたっぷりの野菜が入っいます♪
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ルゥで簡単お店の味!バターチキンカレー

ママちゃん03
ママちゃん03 @cook_40066132

市販のルゥでとっても簡単においしくできます!!形はないけどたっぷりの野菜が入っいます♪
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材料

  1. カレーのルゥ 半パック
  2. ●たまねぎ 中1個
  3. ●にんじん 小1本
  4. ●じゃがいも 中1個
  5. ●にんにく 1かけ
  6. ●しょうが 1かけ
  7. コンソメ 1キューブ
  8. ヨーグルト 200グラム(半パック)
  9. バター 30グラム
  10. ○鶏肉 200~250グラム
  11. ○マヨネーズ 適量
  12. ○カレー粉 大さじ1
  13. ○塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は小さめに切る。
    にんにく・しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は塩コショウをして、ビニール袋でマヨネーズとカレー粉を入れ揉んでおく。

  3. 3

    お鍋で●を炒める。
    全体がだいたい炒め終わったらルゥの箱に記載されている量(半分量)の水とコンソメを入れて煮る。

  4. 4

    しっかり煮えたら、FPやミキサーに野菜と少し煮汁を入れてどろどろにする。

  5. 5

    鍋に戻し、火にかける。
    ルゥを溶かし入れる。
    *溶けにくい場合は少し水を入れてください。

  6. 6

    ルゥがしっかり混ざってなじんだら、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。

  7. 7

    最後にバターを入れてよく混ぜ、溶けたら火をとめる。
    *バターの量はお好みで調節してください。

  8. 8

    鶏肉はマヨネーズも一緒にフライパンでしっかり焼いておく。
    食べやすい大きさに切りカレーに入れる。
    *肉汁もカレーに入れる

  9. 9

    鶏肉はマヨネーズも一緒にフライパンでしっかり焼いておく。食べやすい大きさに切りカレーに入れる。*肉汁もカレーに入れる!

コツ・ポイント

作り方は普通のカレーとほとんど一緒ですので、誰でも簡単にできます!
鶏肉を焼いたときに出る肉汁はカレーに入れましょう。

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ママちゃん03
ママちゃん03 @cook_40066132
2010/04/08 18:06に公開
工夫しだいでおいしくなる♪母のお料理のモットーを受け継いでおりますwごくふつうのママが、いつものおうちにある材料で簡単に作れるレシピです。ブログでもおうちご飯やキャラ弁など載せています!「マイライフ」http://ameblo.jp/tajw8259
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17849477
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