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アボカドとじゃがいもの明太和え
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アボカドとじゃがいもの明太和え-レシピのメイン写真

アボカドとじゃがいもの明太和え

ARuパカ
ARuパカ @cook_40096425

アボカドとじゃがいもの食感がたまらない☆
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドと明太子を合わせてみました☆

アボカドとじゃがいもの食感がたまらない☆
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アボカドとじゃがいもの明太和え

ARuパカ
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アボカドとじゃがいもの食感がたまらない☆
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材料

1人分
  • アボカド 半分
  • じゃがいも 1個
  • 明太子 半切れ
  • 海苔 少々
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ポン酢 小さじ1
  • ☆わざび 少々
  • ☆レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い皮ごとシリコンスチーマーに入れレンジで500W6分加熱します
    加熱後熱いうちに皮を手でむきます

    • アボカドとじゃがいもの明太和え作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもの熱がとれたら細かく切ります
    アボカドも同じく切ります

    • アボカドとじゃがいもの明太和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに☆を混ぜ、明太子を入れほぐしながら混ぜ合わせます
    混ざったら2を投入して和えます

    • アボカドとじゃがいもの明太和え作り方3写真
  4. 4

    最後に刻み海苔をのせて完成です♪

    • アボカドとじゃがいもの明太和え作り方4写真

コツ・ポイント

お酒のおつまみにも最高です♪

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ARuパカ
ARuパカ @cook_40096425
2013/01/10 10:15に公開
新米主婦☆簡単レシピ奮闘中・・・♪
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このレシピのキーワード

海苔 アボカド じゃがいも 明太子

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