作り方
- 1
玉ねぎは細切りに。しいたけはいしづきをとって半分に。
豚バラは食べやすい大きさに薄切りにしておきます。 - 2
フライパンにバターを塗り、✩の材料とご飯、野菜類を全ていれます。
-
- 3
蓋をして、弱火でコトコト10分煮ます。
- 4
一度、材料をサッと混ぜ、ピザ用チーズを入れて、再び蓋をして約3分蒸し煮にします。
- 5
塩・胡椒で味を整えて、お好みでパセリをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
味噌はちゃんと溶かしましょう。
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