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簡単〜♪高野豆腐でガリガリクッキー
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簡単〜♪高野豆腐でガリガリクッキー-レシピのメイン写真

簡単〜♪高野豆腐でガリガリクッキー

きょこまま
きょこまま @cook_40098212

ガリガリ食感のクッキーです。頭が良くなりそうで、子供のおやつにしてます。歯が弱い方にはオススメ出来ません(^-^;
このレシピの生い立ち
母のレシピです。高野豆腐は栄養もあるので、孫の為に〜と作ってくれたのを教えてもらいました♪簡単で素朴な味で私も好物です

ガリガリ食感のクッキーです。頭が良くなりそうで、子供のおやつにしてます。歯が弱い方にはオススメ出来ません(^-^;
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母のレシピです。高野豆腐は栄養もあるので、孫の為に〜と作ってくれたのを教えてもらいました♪簡単で素朴な味で私も好物です

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簡単〜♪高野豆腐でガリガリクッキー

きょこまま
きょこまま @cook_40098212

ガリガリ食感のクッキーです。頭が良くなりそうで、子供のおやつにしてます。歯が弱い方にはオススメ出来ません(^-^;
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母のレシピです。高野豆腐は栄養もあるので、孫の為に〜と作ってくれたのを教えてもらいました♪簡単で素朴な味で私も好物です

ガリガリ食感のクッキーです。頭が良くなりそうで、子供のおやつにしてます。歯が弱い方にはオススメ出来ません(^-^;
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材料

  1. 高野豆腐 30g(2枚)
  2. サラダ油 大さじ1.5
  3. 三温糖 20g
  4. 豆乳 大さじ2〜3
  5. 薄力粉 30g
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作り方

  1. 1

    高野豆腐をすりおろす。2枚で大体30gくらいです。オーブンを170度にセット

  2. 2

    計りの上に厚手のビニール袋を置き、粉類を計りながら入れる。最後にフリフリ

  3. 3

    粉類がよく混ざったら、豆乳、サラダ油を入れてモミモミ。豆乳はまとまり具合を見て入れてください

  4. 4

    袋の中で生地をまとめ、3ミリくらいに伸ばして型を抜く。私は切りました。

  5. 5

    170度で13〜15分で出来上がり♪

コツ・ポイント

生地は崩れやすいです。生地の厚さによって、15分だと焦げる場合があるので、様子を見ながら焼き時間を調節してください。

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きょこまま
きょこまま @cook_40098212
2010/04/13 14:31に公開
基本、すぼらな一児の母です。
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