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キノコばっかり濃い味炊き込みご飯
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キノコばっかり濃い味炊き込みご飯-レシピのメイン写真

キノコばっかり濃い味炊き込みご飯

鳳蝶Ageha
鳳蝶Ageha @cook_40044971

キノコ好きにゎたまらない、おかずなしで食べれる炊き込みご飯!
冷凍して、時間ない時、おお助かり♡な濃味炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
キノコ大好きな私の非常食として…
そうだ‼キノコご飯炊いておこう!と思って出来た炊き込みご飯です♪♪♪

キノコ好きにゎたまらない、おかずなしで食べれる炊き込みご飯!
冷凍して、時間ない時、おお助かり♡な濃味炊き込みご飯です♪
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キノコ大好きな私の非常食として…
そうだ‼キノコご飯炊いておこう!と思って出来た炊き込みご飯です♪♪♪

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キノコばっかり濃い味炊き込みご飯

鳳蝶Ageha
鳳蝶Ageha @cook_40044971

キノコ好きにゎたまらない、おかずなしで食べれる炊き込みご飯!
冷凍して、時間ない時、おお助かり♡な濃味炊き込みご飯です♪
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キノコ大好きな私の非常食として…
そうだ‼キノコご飯炊いておこう!と思って出来た炊き込みご飯です♪♪♪

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そうだ‼キノコご飯炊いておこう!と思って出来た炊き込みご飯です♪♪♪

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材料

お米2合分
  • お米 2合
  • しいたけ 1パック
  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • エノキ茸 1パック
  • エリンギ 1パック
  • 他キノコ類 お好みで
  • バター 15g×2個
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2×2
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作り方

  1. 1

    ☆のキノコは小房に分け、椎茸、エリンギは一口大に切り、バター15gを溶かしたフライパンで炒め、水分を飛ばす。

    • キノコばっかり濃い味炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    キノコがしんなりしたら、麺つゆ2杯を入れて味を付け、洗ったお米に残りのバターと麺つゆを加えてお釜のメモリまで水を入れる。

    • キノコばっかり濃い味炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    お釜に炒めたキノコ達を入れて軽く混ぜ、炊飯器の早炊きスイッチON!
    炊き上がったら、ご飯とキノコをよく混ぜて召し上がれ♪

    • キノコばっかり濃い味炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

かなりキノコが多めなので、他におかずがある時には、お米が3~4合でも、キノコたっぷり感が味わえると思います。
写真は、約120g。お米2合で、9個分冷凍用として作れました。

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鳳蝶Ageha
鳳蝶Ageha @cook_40044971
2011/10/27 01:41に公開
外食が多くて、お酒もよく飲む私だから、家で食べる時くらい身体にいい物を!! って心掛けてるけど、かなりの偏食で、濃い味大好き…でも太りたくない……美肌&ダイエット&健康回復!がテーマで、手っ取り早く!!! がモットーです。忙しい1人暮らしの女性にゎ、もってこいのレシピ考えてます♡
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき キノコ シメジ しいたけ エリンギ バター まいたけ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17849901
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