キノコばっかり濃い味炊き込みご飯

キノコばっかり濃い味炊き込みご飯-レシピのメイン写真

キノコばっかり濃い味炊き込みご飯

鳳蝶Ageha @cook_40044971

キノコ好きにゎたまらない、おかずなしで食べれる炊き込みご飯！
冷凍して、時間ない時、おお助かり♡な濃味炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
キノコ大好きな私の非常食として…
そうだ‼キノコご飯炊いておこう！と思って出来た炊き込みご飯です♪♪♪

キノコ好きにゎたまらない、おかずなしで食べれる炊き込みご飯！
冷凍して、時間ない時、おお助かり♡な濃味炊き込みご飯です♪
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そうだ‼キノコご飯炊いておこう！と思って出来た炊き込みご飯です♪♪♪

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鳳蝶Ageha @cook_40044971

キノコ好きにゎたまらない、おかずなしで食べれる炊き込みご飯！
冷凍して、時間ない時、おお助かり♡な濃味炊き込みご飯です♪
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キノコ大好きな私の非常食として…
そうだ‼キノコご飯炊いておこう！と思って出来た炊き込みご飯です♪♪♪

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冷凍して、時間ない時、おお助かり♡な濃味炊き込みご飯です♪
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材料

お米2合分

お米 2合
しいたけ 1パック
しめじ 1パック
舞茸 1パック
エノキ茸 1パック
エリンギ 1パック
他キノコ類お好みで
バター 15g×2個
麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2×2

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作り方

1
☆のキノコは小房に分け、椎茸、エリンギは一口大に切り、バター15gを溶かしたフライパンで炒め、水分を飛ばす。
2
キノコがしんなりしたら、麺つゆ2杯を入れて味を付け、洗ったお米に残りのバターと麺つゆを加えてお釜のメモリまで水を入れる。
3
お釜に炒めたキノコ達を入れて軽く混ぜ、炊飯器の早炊きスイッチON!
炊き上がったら、ご飯とキノコをよく混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

かなりキノコが多めなので、他におかずがある時には、お米が3~4合でも、キノコたっぷり感が味わえると思います。
写真は、約120g。お米2合で、9個分冷凍用として作れました。

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鳳蝶Ageha

鳳蝶Ageha @cook_40044971

2011/10/27 01:41に公開

外食が多くて、お酒もよく飲む私だから、家で食べる時くらい身体にいい物を!! って心掛けてるけど、かなりの偏食で、濃い味大好き…でも太りたくない……美肌&ダイエット&健康回復！がテーマで、手っ取り早く!!! がモットーです。忙しい1人暮らしの女性にゎ、もってこいのレシピ考えてます♡

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このレシピのキーワード

ご飯えのきキノコシメジしいたけエリンギバターまいたけ米

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