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とろけるチーズのせ鶏肉のバター焼き
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とろけるチーズのせ鶏肉のバター焼き-レシピのメイン写真

とろけるチーズのせ鶏肉のバター焼き

いちごごご
いちごごご @cook_40098244

思いつきでささっと作ったら、うん、やっぱりおいしかった~♪・・チーズのせるなら、バターじゃなくてもよかったのだろうか?
このレシピの生い立ち
バター焼きを作ってたのですが、こってり感がほしくて、ついのせちゃいました

思いつきでささっと作ったら、うん、やっぱりおいしかった~♪・・チーズのせるなら、バターじゃなくてもよかったのだろうか?
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バター焼きを作ってたのですが、こってり感がほしくて、ついのせちゃいました

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とろけるチーズのせ鶏肉のバター焼き

いちごごご
いちごごご @cook_40098244

思いつきでささっと作ったら、うん、やっぱりおいしかった~♪・・チーズのせるなら、バターじゃなくてもよかったのだろうか?
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バター焼きを作ってたのですが、こってり感がほしくて、ついのせちゃいました

思いつきでささっと作ったら、うん、やっぱりおいしかった~♪・・チーズのせるなら、バターじゃなくてもよかったのだろうか?
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材料

  1. 鶏もも(唐揚げの大きさぐらい) 4きれ
  2. バター 15~20g
  3. 洋酒 気持ち
  4. とろけるスライスチーズ 1枚
  5. 塩・胡椒 4ふり
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作り方

  1. 1

    バターが溶けてきたら、鶏肉を皮を下にして焼く。いい色になったらひっくり返して焼く。

  2. 2

    フランベして、ふたをして蒸す。火が通ったら、鶏肉を真ん中に集めてとろけるチーズをのっけて、塩胡椒してできあがり

コツ・ポイント

バターも鶏肉もチーズも焦がさずに。。余熱を利用してさっとさっと

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いちごごご
いちごごご @cook_40098244
2010/04/09 08:05に公開
シンプルな材料で簡単な作り方のお料理を検索してます!ぽつぽつですが、オリジナルのレシピも載せていきます♪
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