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サクサク!おからクッキ−
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サクサク!おからクッキ−-レシピのメイン写真

サクサク!おからクッキ−

りらkm
りらkm @cook_40098034

薄力粉不使用のおからパウダ−、全粒粉で少しヘルシ−クッキ−。サクサクでハマるおいしさ♪・゚
このレシピの生い立ち
おからパウダ−を買ったけど、使い道がない…。小麦粉代わりにクッキ−に使えるかな?と思って使ってみたら、大成功!

薄力粉不使用のおからパウダ−、全粒粉で少しヘルシ−クッキ−。サクサクでハマるおいしさ♪・゚
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材料

50こくらい
  • おからパウダ− 50g
  • ▼全粒粉 50g
  • ▼片栗粉 10g
  • (コーンスターチ代用可)
  • 牛乳 大さじ5
  • 砂糖 大さじ3
  • バタ− 50g
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作り方

  1. 1

    [下準備]▼はふるっておく。バタ−は常温に戻しておく。オ−ブンを180度に温めておく。

  2. 2

    バタ−が常温に戻ったら砂糖をいれ、もったりするまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②にふるっておいた▼を加え、全体を馴染ませたら牛乳を加え、1つにまとめる。

  4. 4

    ③でまとまりにくい場合は牛乳を少しずつ加えて調節する。多少粉っぽくても大丈夫!

  5. 5

    まとまったら好きな形に成形し、天板に並べる。生地の厚さは5mmくらい。

  6. 6

    180度に温めておいたオ−ブンで15〜20分焼いて完成!

コツ・ポイント

牛乳、焼き加減は調節してね!少し焼き色がついた方が香ばしくてサクサク!

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りらkm
りらkm @cook_40098034
2010/04/09 02:28に公開
了解ダイスキJK3★
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このレシピのキーワード

クッキー おから 片栗粉 バター 牛乳 全粒粉

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