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シメジと水菜のオカカ和え
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シメジと水菜のオカカ和え-レシピのメイン写真

シメジと水菜のオカカ和え

えみ琴
えみ琴 @cook_40082488

お弁当に！おつまみに！もう一品欲しいときに簡単に出来ます。（写真では玉子焼きの下です）
このレシピの生い立ち
簡単に出来る副菜をと考えました

お弁当に！おつまみに！もう一品欲しいときに簡単に出来ます。（写真では玉子焼きの下です）
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シメジと水菜のオカカ和え

えみ琴
えみ琴 @cook_40082488

お弁当に！おつまみに！もう一品欲しいときに簡単に出来ます。（写真では玉子焼きの下です）
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材料

２人分
  1. 水菜 １束
  2. シメジ １／２パック
  3. だし汁（顆粒出汁を溶かした物でも） 大さじ１
  4. 醤油 小さじ１～１／２
  5. 鰹節 ２つまみぐらい
  6. 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、水菜とシメジをさっと茹でます。

  2. 2

    ボールにだし汁・醤油・鰹節を入れ混ぜ合わせ、しっかりと水気を切った水菜とシメジを入れ、和えます。

  3. 3

    器に盛りつけて出来上がり。
    （ゴマをふってもいいと思います。）

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えみ琴
えみ琴 @cook_40082488
2010/04/14 01:51に公開
夫と二人暮らしの主婦です。料理は得意な方ではありませんが頑張ってます！
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