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超簡単！鮭春巻き
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超簡単！鮭春巻き-レシピのメイン写真

超簡単！鮭春巻き

あたしんちの男子
あたしんちの男子 @cook_40091837

三種類の具をのせて包み揚げるだけ。簡単なのに美味しいよ！
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。手間いらずで包んで揚げるだけ！みんなに好評なのでのせてみました。

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あたしんちの男子
あたしんちの男子 @cook_40091837

三種類の具をのせて包み揚げるだけ。簡単なのに美味しいよ！
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友達に教えてもらいました。手間いらずで包んで揚げるだけ！みんなに好評なのでのせてみました。

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材料

4人分
  • 生鮭 4切れ
  • 青ネギ 4本程
  • 青じそ 8枚
  • 塩ｺｼｮｳ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 春巻きの皮 8枚
  • 水 少々
  • 揚げ油
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    鮭はＣペーパーで水気をとり骨を取って塩ｺｼｮｳしてひと切れを4等分にする。全部で16切れできます。

  2. 2

    青ネギは3㎝位に切って青じそは洗って水気を切っておく。

  3. 3

    春巻きの皮を広げまず青じそ、その上に鮭２切れ（薄いのと厚めをペアに）、ネギを数本のせまく。

  4. 4

    巻き終わりを水でといた小麦粉でとめキツネ色になるまで揚げます。

  5. 5

    ポン酢とあればねりからしであげたてを召し上がれ！

コツ・ポイント

小さめの春巻きの皮なら8枚入りで売ってるんですがたいてい10枚入りなんで余った皮にはお好きなものを包んでください。

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あたしんちの男子
あたしんちの男子 @cook_40091837
2010/04/04 12:33に公開
２児のママで育児奮闘中！ご飯はなるべく手作りにこだわります！
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このレシピのキーワード

春巻 鮭 大葉 小麦粉 青ネギ

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