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さつまいものレモンティー煮
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さつまいものレモンティー煮-レシピのメイン写真

さつまいものレモンティー煮

ぷちmama
ぷちmama @cook_40031727

レモンティーの香りがほんのりした洋風のさつまいも煮ができあがりました★
このレシピの生い立ち
いつものさつまいものレモン煮を簡単にアレンジしてみました

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さつまいものレモンティー煮

ぷちmama
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レモンティーの香りがほんのりした洋風のさつまいも煮ができあがりました★
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材料

  1. さつまいも 中1～２本
  2. レモン 一個
  3. 紅茶ティーパック 2個
  4. 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を縦に数箇所ピーラーでむき輪切りにして、水にさらす

  2. 2

    鍋にさつまいもとかぶるぐらいの水を入れ5分くらい煮る

  3. 3

    砂糖(好みで甘目がよかったら多めに）と煮汁にティーパックをいれ色が着くまでティーをだす。

  4. 4

    やわらかくなったら半月切りのレモンをいれて2～3分煮たら冷まし味をしみこませる

コツ・ポイント

ティーパックはずっと入れておくと苦味が出てしまうので気をつけてくださいね。

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ぷちmama
ぷちmama @cook_40031727
2010/04/04 06:55に公開
大好きな家族のためになるべく手作りをと頑張る２児のママです。野菜大好き！甘いもの大好き！まだまだ未熟ですが田舎料理も紹介できるように頑張ります(^_^)v
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