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みんな大好き❤ 照焼きチキン♪
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みんな大好き❤ 照焼きチキン♪-レシピのメイン写真

みんな大好き❤ 照焼きチキン♪

♪moco♪
♪moco♪ @cook_40087401

フライパン1つで簡単に出来ちゃう♪
片栗粉をまぶす事によって照焼きソースがうまくからんでとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
フライパン1つで出来ちゃう照焼きチキン♪
照りを良くする為に、片栗粉をまぶして照焼きソースにからめて作ってみました♪

フライパン1つで簡単に出来ちゃう♪
片栗粉をまぶす事によって照焼きソースがうまくからんでとっても美味しいですよ♪
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フライパン1つで出来ちゃう照焼きチキン♪
照りを良くする為に、片栗粉をまぶして照焼きソースにからめて作ってみました♪

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片栗粉をまぶす事によって照焼きソースがうまくからんでとっても美味しいですよ♪
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材料

４人分
  1. 鶏モモ肉 大２枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ★酒 大さじ２
  4. ★しょうゆ 大さじ２
  5. ★みりん 大さじ２
  6. ★砂糖 大さじ１
  7. ★おろししょうが 小さじ１/2
  8. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。
    片栗粉をまぶす。
    油を引いたフライパンに皮を下にして並べて中火で焼く。

    • みんな大好き❤ 照焼きチキン♪作り方1写真
  2. 2

    焼き色が付いたらひっくり返して裏も焼く。
    裏も焼き色が付いたら弱火にして蓋をして４～５分蒸し焼きにする。

    • みんな大好き❤ 照焼きチキン♪作り方2写真
  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーなどで吸い取る。

    • みんな大好き❤ 照焼きチキン♪作り方3写真
  4. 4

    ３の作業が済んだら、混ぜ合わせた★を加えて、フライパンをゆすりながらからめる。

    • みんな大好き❤ 照焼きチキン♪作り方4写真
  5. 5

    ４の肉をひっくりかえして両面に綺麗に照りが出たら出来上がりです♪

    • みんな大好き❤ 照焼きチキン♪作り方5写真
  6. 6

    片栗粉をまぶす事によって、皮はパリっとタレはとろ～り絡んで美味しいですよ❤

    • みんな大好き❤ 照焼きチキン♪作り方6写真

コツ・ポイント

面倒ですが、３の作業をする事でヘルシーになります♪

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♪moco♪
♪moco♪ @cook_40087401
2010/04/12 20:12に公開
訪問ありがとうございます(*^^*)週末には暇をみてお菓子作りをして楽しんでいます❤手抜き・時短・節約を常に意識しながら美味しいものが作れないかいつも考えている気ままな主婦です♪フルタイムで仕事をするようになってからは、なかなかレシピが公開できていないですが、どうぞヨロシクお願いします(^-^)/
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