離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します

こまつた @cook_40038280
中期食☆主食・おかずの作り方を紹介します。舌とあごでモグモグの時期、味や舌触りを楽しませまる時期 7~8月頃の食事です
このレシピの生い立ち
離乳食中期を作ってみました。
離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します
中期食☆主食・おかずの作り方を紹介します。舌とあごでモグモグの時期、味や舌触りを楽しませまる時期 7~8月頃の食事です
このレシピの生い立ち
離乳食中期を作ってみました。
作り方
- 1
離乳食はかつおぶしだしの塩分で調理をしていきます。
味付けはほとんど必要がないので簡単なだしの取り方を紹介します。 - 2
かつおぶしに熱湯200cを注ぎ、レンジで沸騰させれば、だし汁の完成!少しおいてから茶こし等でだし汁を摘出して下さい。
- 3
野菜を出し汁で柔らかく煮ていきます。野菜は細かく切るより少し大きい方が火が通りやすいですよ。最後に醤油を1~2滴
- 4
スプーンで野菜が簡単につぶしことができれば完成です。
- 5
ご飯分量7倍の水で柔らかく煮て下さい。50~80gが食べる量の目安
- 6
たんぱく源の豆腐とほうれん草をだし汁で煮ます沸騰したら片栗粉でとろみをつけて完成です。
15~30g食べる目安 - 7
だし汁に豆腐2ミリ角に切り、ほうれん草もみじん切りにし
100cのだし汁に味噌を耳かき1を入れます(ほんの少々です) - 8
離乳食もご飯・汁物・野菜・たんぱくとバランスよく作って下さいね。形状は豆腐の硬さで歯茎でつぶれる少し形がある物です
- 9
たんぱく源 の参考かれいのムニエル(白身魚なら何でも良いです)参考まで
手前から後期食・中期食・初期食です
コツ・ポイント
味付けはわずかにつける程度です。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
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