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離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します
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離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します-レシピのメイン写真

離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します

こまつた
こまつた @cook_40038280

中期食☆主食・おかずの作り方を紹介します。舌とあごでモグモグの時期、味や舌触りを楽しませまる時期 7~8月頃の食事です
このレシピの生い立ち
離乳食中期を作ってみました。

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離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します

こまつた
こまつた @cook_40038280

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材料

  • ご飯(7倍がゆ) ご飯分量に対して7倍の水30g
  • じゃが芋 30g
  • 人参 30g
  • トーフ 20g
  • ほうれん草(茹でる) 10g
  • かつおぶし 3g+熱湯200c
  • 味噌 耳かき1程度
  • 醤油 1~2滴程度
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作り方

  1. 1

    離乳食はかつおぶしだしの塩分で調理をしていきます。
    味付けはほとんど必要がないので簡単なだしの取り方を紹介します。

    • 離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します作り方1写真
  2. 2

    かつおぶしに熱湯200cを注ぎ、レンジで沸騰させれば、だし汁の完成!少しおいてから茶こし等でだし汁を摘出して下さい。

    • 離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します作り方2写真
  3. 3

    野菜を出し汁で柔らかく煮ていきます。野菜は細かく切るより少し大きい方が火が通りやすいですよ。最後に醤油を1~2滴

    • 離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します作り方3写真
  4. 4

    スプーンで野菜が簡単につぶしことができれば完成です。

    • 離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します作り方4写真
  5. 5

    ご飯分量7倍の水で柔らかく煮て下さい。50~80gが食べる量の目安

    • 離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します作り方5写真
  6. 6

    たんぱく源の豆腐とほうれん草をだし汁で煮ます沸騰したら片栗粉でとろみをつけて完成です。
    15~30g食べる目安

    • 離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します作り方6写真
  7. 7

    だし汁に豆腐2ミリ角に切り、ほうれん草もみじん切りにし
    100cのだし汁に味噌を耳かき1を入れます(ほんの少々です)

    • 離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します作り方7写真
  8. 8

    離乳食もご飯・汁物・野菜・たんぱくとバランスよく作って下さいね。形状は豆腐の硬さで歯茎でつぶれる少し形がある物です

    • 離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します作り方8写真
  9. 9

    たんぱく源 の参考かれいのムニエル(白身魚なら何でも良いです)参考まで
    手前から後期食・中期食・初期食です

    • 離乳食中期食の作り方☆丁寧に紹介します作り方9写真

コツ・ポイント

味付けはわずかにつける程度です。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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こまつた
こまつた @cook_40038280
2010/04/09 00:20に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも ほうれん草 かつお節 味噌 豆腐 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17850517
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