牛肉を食べやすい大きさにカットし、たまねぎはちょっと厚めに切る。じゃがいもとにんじんは一口サイズくらいが火が通りやすい。

フライパンに油をひき、たまねぎを炒める。ある程度炒めたら牛肉を入れて更に炒め、火が通ったらじゃがいもとにんじんを入れる。

そこにだしの素を入れ、砂糖から順に◯の調味料を入れて混ぜる。醤油は最初に大4を入れる。ある程度混ざったら水を入れて煮る。

最初は５分くらい煮て、煮汁の味を確認！甘いのが好みの方はそのままでも☆私はそこにさらに大2を入れて煮詰めます。

水分が半分くらいになったら完成☆
濃い色だけど砂糖の甘みとだし醤油がいい感じに仕上がります。