レタス完食☆超旨レタス包み☆
☆UMASU☆ @cook_40093735
味の決め手は岩井のごま辣油☆深みのある辛さで食欲倍増ですよ♪
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたくて作りました♪冷蔵庫に余っていたれんこんを入れたらシャキシャキに☆食感アップ☆
レタス完食☆超旨レタス包み☆
味の決め手は岩井のごま辣油☆深みのある辛さで食欲倍増ですよ♪
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたくて作りました♪冷蔵庫に余っていたれんこんを入れたらシャキシャキに☆食感アップ☆
作り方
- 1
○と◎をすべてみじん切りにします
- 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、刻んだ○のにんにくとしょうがを入れます
- 3
香りが出てきたら◎の野菜を火の通りづらいものから順に入れていきます
- 4
野菜に半分くらい火が通ったら端によけておいて(炒めながら) 合挽き肉も炒め始めます
- 5
全体的に火が通ってきたら●の調味料を入れてよーく炒めます 塩と醤油は目安ですのでお好きな濃さに調整してください
- 6
水分がほとんどなくなるくらいまで炒めたら仕上げにごま油と岩井のごま辣油をまわし入れます 各１周半くらいずつ
- 7
食べるときにはお好みで万能ねぎも一緒に巻いて食べると美味です♪
コツ・ポイント
油っこい感じですがほんとにおいしくて夫と２人でレタスもお肉も完食しました!! 野菜もたくさん摂れます☆
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