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卵小麦乳を不使用のホットケーキミックス粉
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卵小麦乳を不使用のホットケーキミックス粉-レシピのメイン写真

卵小麦乳を不使用のホットケーキミックス粉

ほやこ555
ほやこ555 @cook_40098332

アレルギー用のホットケーキMIXって高いので。分量を増やして作り置きしておけば簡単におうちでホットケーキがつくれます!
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アレルギーがある娘にもホットケーキを作ってあげたくて

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材料

小2枚
  1. 米粉 大匙2
  2. ホワイトソルガム粉 大匙1と1/2
  3. てんさい糖 小さじ1
  4. タピオカ粉(もしくは片栗粉) 小さじ1
  5. さつまいもパウダー 小さじ1強
  6. かぼちゃパウダー 小さじ1強
  7. ベーキングパウダー 適量
  8. 豆乳(なければ水でも可) 適量
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作り方

  1. 1

    豆乳以外の材料を全て混ぜる。(てんさい糖、さつまいもパウダー、かぼちゃパウダーはすり鉢で細かくする)

  2. 2

    1に豆乳をいれてやわらかくなるようにまぜる。

  3. 3

    フライパンで片面2分くらいずつ焼いてできあがり。

コツ・ポイント

赤ちゃんも食べれる優しい味です。
豆乳をいれる分量の目安は・・生地がフライパンで広がっていかないくらいのやわらかさで。

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ほやこ555
ほやこ555 @cook_40098332
2010/04/11 14:08に公開
お料理&食べるの大好きです。
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