ヨーグルトは一晩水きりします。
１ｐ４００gの物を使って、水切り後、１６４ｇでした。

アボカドは、半分にきって、種を取り除き、スプーン等で、中身を取り出し、レモン汁をかけます。

水きりしたヨーグルトを加え、ホイッパーで、滑らかになるまで、よく混ぜます。

スキムミルクと蜂蜜を加えて、更によく混ぜて、冷凍庫で３時間以上冷やして出来上がりです。

凍らせずに、普通に冷やして食べても美味しいです。

カチコチになり過ぎた時は、しばらく置いて下さい。