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お弁当に♪ シャキ!シャキ! じゃが!
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お弁当に♪ シャキ!シャキ! じゃが!-レシピのメイン写真

お弁当に♪ シャキ!シャキ! じゃが!

☆ヒヨコ★
☆ヒヨコ★ @cook_40087527

家にあるもので、お弁当のおかずを♪

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 中くらい1個
  • ピーマン 1/2
  • クレイジーソルト 多め
  • ブラックペッパー 適量
  • ガーリックパウダー 2~4振り
  • 醤油 小1/2~1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄くスライスして、細切りにして水にさらします。

  2. 2

    ピーマンは縦半分にしたものを、横にして細切りに。

    • お弁当に♪ シャキ!シャキ! じゃが!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、よ~く水きりしたじゃがいもと、ピーマンを入れ炒める

  4. 4

    クレイジーソルトを多めにかけ、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、醤油も入れ少し炒めて完成★

コツ・ポイント

じゃがいもが薄く細いので手早く炒めるのがコツ?です^_^;

ガーリックパウダーが苦手orナイ時は、塩・こしょうを多めにして炒めるだけでも十分おいしいです。ピーマンの緑とじゃがいもが白っぽいので、お弁当が明るくなります♪

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☆ヒヨコ★
☆ヒヨコ★ @cook_40087527
2010/04/12 09:27に公開
簡単★かつ、安くて!おいしい~時間がない時でも、おいしく作れる料理を研究していきたいと思います(^-^)
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ピーマン じゃがいも

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