お弁当にも♪レモンでさっぱり♡サーモン♡
２０１８にゃんこ @cook_40065491
冷凍していた特売のお刺身サーモン。
解凍してひと手間加えて立派な主役に☆
お弁当のおかずにも適していますよ♡
このレシピの生い立ち
特売のお刺身用サーモンを冷凍していたのを思いだして！
お弁当にも♪レモンでさっぱり♡サーモン♡
冷凍していた特売のお刺身サーモン。
解凍してひと手間加えて立派な主役に☆
お弁当のおかずにも適していますよ♡
このレシピの生い立ち
特売のお刺身用サーモンを冷凍していたのを思いだして！
作り方
- 1
冷凍していたお刺身用サーモンを解凍。生サーモンを使う方はそのまま。
- 2
厚めにそぎ切りにする。塩コショウをふるっておく。
- 3
ボールにサーモンと調味料☆を入れて味をからませる。
- 4
5分位放置したら温めたフライパンにオリーブオイル(分量外)をいれ、しめじを塩コショウ(分量外)で炒める。
- 5
しめじがしんなりしたら３を汁ごとフライパンに投入。身を崩さないように焼く。
- 6
サーモンに火が通ったら、お皿に盛りつけブラックペッパーとレモン汁をかけていただきます！
コツ・ポイント
こつは・・・ないです！
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