たまねぎをみじんぎりにして、ふんわりラップをしてレンジに３分かけます。

耐熱ボウルに白菜を敷き詰めます。何枚使っても大丈夫！お好きなだけ敷いて下さい。

別のボウルでタネを作ります。鶏肉ミンチに塩こしょうをしてよくこね、そこへ水にひたしたパン、卵を入れます。

丸大豆しょうゆ、中華スープのもと、すりおろしたしょうが、レンジしたたまねぎをいれて、こねます。

白菜を敷き詰めたボウルにタネをいれ、ふんわりラップをして、レンジにかけます。
約１０分～様子を見ながら。

タネを押して、透明な汁がでてくればＯＫです。
お皿にひっくりかえします。

酢醤油をかけてどうぞ。
汁にケチャップとソースを加えて煮込んだ洋風のソースをかけてもおいしいです！