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おからケーキ『あずき&珈琲』
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おからケーキ『あずき&珈琲』-レシピのメイン写真

おからケーキ『あずき&珈琲』

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

あずきたっぷり♪インスタントコーヒーで薫るおからケーキ☆
このレシピの生い立ち
何処かの県には珈琲にあずきを入れて飲むらしい♪
 美味しいのかな?って作ってみました♡

あずきたっぷり♪インスタントコーヒーで薫るおからケーキ☆
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おからケーキ『あずき&珈琲』

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ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

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材料

3合炊き用で焼いてます
  • 生おから 150g
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 Mサイズ2個
  • 生クリーム(牛乳or豆乳or乳製品可) 150cc
  • あずき ぉ好みの量
  • インスタントコーヒー(砂糖ナシ使用) 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    炊飯器の釜へおからとホットケーキミックスを入れて混ぜておく

  2. 2

    卵を卵白・卵黄を分けそれぞれしっかり泡立てる

  3. 3

    卵黄へ生クリーム&コーヒーをいれて良く混ぜる。
    卵白メレンゲしっかり泡立てる。さかさまにしても落ちてこない程度

  4. 4

    釜に入ってるおからHMへあずきを混ぜ、卵黄液体→卵白の順に混ぜ合わせる

  5. 5

    炊飯器スイッチポン♪ 保温切り替わりまで放置。
    生焼け確認して、焼けたら蓋を開けたまま放置。

  6. 6

    炊飯器から生地が離れたらお皿へひっくりかえす。

  7. 7

    粗熱が取れてから、冷蔵庫保存。
    翌日、生地が冷えてから包丁で切り分けるとキレイに切れます。

  8. 8

    小分けにしてラップし冷凍庫保存可能です。ウチはおおよそ1-2週間目処にしてます

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ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
2010/04/06 14:03に公開
幼少からマシュマロ女子体型Diet歴は既に40年の長期戦☆max73→53→min42㌔痩せては戻るEndless★常に頭の中はDietOnly☆cookpad毎日感謝×2★目標は…不平不満.愚痴.悪口.文句言わず『ありがとう』を沢山言える人❤️陰徳を積める人❤️自己肯定感の高い人❤️こちらのレシピをご覧頂き、ありがとうございます
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 生おから あずき 生クリーム 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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