〇の調味料を合わせておく。玉ねぎはみじん切りにしてして砂糖をまぶして600wで3分レンジにかける。

フライパンを熱してバターを溶かし、1の玉ねぎ、みじん切りにしたえび、ベーコン、マッシュルームを炒め塩コショーをふる。

えびに火が通ったら、〇の調味料を加えて水分を飛ばすように炒めて、ご飯を投入しケチャップに絡ませる。

卵とミルクを入れてよくかき混ぜ、よく熱したフライパンにバターを入れ、卵液を一気に入れ菜箸でぐるぐるとかき混ぜる。

半熟状態になったらフライパンの端に寄せ、形を整えご飯の上にのせる。