簡単オクラの梅かつお和え♪

Name: 簡単オクラの梅かつお和え♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 1袋; 梅干し 中2個（チューブでもOK）; 鰹節 適宜

らぐっち @cook_40083721

簡単に作れちゃうおつまみですよ(^^)♪ネバネバ大好きな人にはメチャ旨の一品です(^○^)♪
このレシピの生い立ち
オクラのネバネバが身体にいいと聞き、早速オクラを使った料理を一品作ってみました(^○^)

簡単オクラの梅かつお和え♪

らぐっち @cook_40083721

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材料

2人分

オクラ 1袋
梅干し中2個（チューブでもOK）
鰹節適宜

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作り方

1
鍋に水を入れお湯を沸かしたらオクラを入れ1分茹でる。茹であがったらザルにあけ水気を切り2センチくらいの幅に切る。
2
梅干しは種を取り除き、包丁の上で叩いてペースト状にします。ペースト状になったら鰹節を少量入れ混ぜ合わす。
3
こんな感じで盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

チューブの梅干でもいいですが、なるべくなら生の梅干を使って下さい。味がかなり違ってきます。

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つくれぽ

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らぐっち @cook_40083721

2010/04/07 02:26に公開

☆2014/11/17「文芸春秋」出版の単行本に「ささ身の筋の取り方」が掲載。☆2015/5/ 7 TBSテレビ・CBCテレビ「ゴゴスマ」にささ身の筋の取り方を番組で紹介していただきました。☆2016/4/12「大人気スピードおかず」に掲載させてもらいました♪✩2018/1/7 『クックパッドの大人気おかず』に掲載。感謝です♪

このレシピのキーワード

オクラかつお節梅ぼし

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