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塩ダレde野菜たっぷりビビンバ丼
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塩ダレde野菜たっぷりビビンバ丼-レシピのメイン写真

塩ダレde野菜たっぷりビビンバ丼

魅美子
魅美子 @cook_40038939

さっぱりしたびびんば♪野菜はさっとゆがくだけ♡

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野菜がたんまり食べれるさっぱりとしたビビンバです

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魅美子
魅美子 @cook_40038939

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材料

2人分
  • レシピID :17851765 の塩ダレ 適量
  • 豚肉(牛肉OK) 250~300g
  • もやし 1/2~1袋
  • みずな 2/3
  • (にんじんなど好きな野菜) 1/2本
  • サラダ油 大さじ2
  • ごはん 2人分
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作り方

  1. 1

    塩ダレを作っておく。ニンジンなど野菜は細切りに水菜は3cmに切る

  2. 2

    もやしはさっとゆでる。サラダ油小さじ1(なくても大丈夫かも)を加え水菜をさっと炒め塩ダレ小さじ2を加えさっとなじませる

  3. 3

    にんじんなどの野菜は細切りにしたらゆでる

  4. 4

    ごはんをどんぶりによそい、もやしや野菜を彩よくのせる。もやしと野菜(ゆでただけのもの)は塩ダレを小さじ1ずつかける

  5. 5

    フライパンにサラダ油を敷いて熱したところに肉を焼く。裏返したら塩ダレを大さじ1入れ肉の臭みを取る

  6. 6

    クッキングペーパーに豚肉をのせて4にのせ最後に残りの塩ダレをかける

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魅美子
魅美子 @cook_40038939
2010/04/12 14:19に公開
おいしいものを食べれば食卓にも笑顔があふれます。 手作りに凝っています。 http://ameblo.jp/carinacafe/ ブログ:carinaです♡ぜひ遊びに来てください。現在多忙のため、つくれぽは返信なしで掲載してます。皆さまたくさんのつくれぽありがとうございます( *´艸`)
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丼 ビビンバ 水菜 牛肉 豚肉 もやし にんじん ご飯

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