サーモンは皮を取って、大きめに切り、塩コショウを振っておく。新じゃがいもは、レンジで加熱しておく。

フライパンにバター分量内の１０ｇを溶かし、小麦粉をまぶしたサーモンをソテーする。

しっかりと焼き色がついたら、お皿にとっておく。

サーモンを取ったフライパンに残りのバターをいれ、新たまねぎ、ベーコンを入炒める。

たまねぎはしんなりしたら、他の野菜もいれ、炒めコンソメ、塩コショウをして味を見る。

生クリーム５０ｃｃを入れ、味がなじむまで少し煮込みお皿に盛った、サーモンにかけて完成です。