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テリッテリでうま〜☆照り焼きチキン☆
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テリッテリでうま〜☆照り焼きチキン☆-レシピのメイン写真

テリッテリでうま〜☆照り焼きチキン☆

ちぃMaMa☆
ちぃMaMa☆ @cook_40077624

旦那も絶賛してくれた照り焼きチキンです♪
このレシピの生い立ち
照り焼きが大好きなんだけどなかなかうまく作れなくて試行錯誤した結果この作り方になりました★

旦那も絶賛してくれた照り焼きチキンです♪
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照り焼きが大好きなんだけどなかなかうまく作れなくて試行錯誤した結果この作り方になりました★

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テリッテリでうま〜☆照り焼きチキン☆

ちぃMaMa☆
ちぃMaMa☆ @cook_40077624

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照り焼きが大好きなんだけどなかなかうまく作れなくて試行錯誤した結果この作り方になりました★

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材料

  • 鳥もも肉 1枚
  • 下味
  • ★醤油 大1
  • ☆醤油 大2
  • ★料理酒 大1
  • タレ
  • ☆みりん 大1
  • ☆ハチミツ 大1/2
  • ☆砂糖 大1/2
  • 酢 大1
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作り方

  1. 1

    鳥肉をジップロックかビニール袋に入れて下味★をつける。(1時間以上)鶏肉を楊枝で何箇所か刺しておく。

  2. 2

    強めの中火で皮を下にして3分くらぃ焼く。

  3. 3

    ひっくり返してお酢をふりかけフタをして10分くらぃ蒸し焼きする。最初中火でそのあと弱火。

  4. 4

    火が通ったらタレをかけて強火で煮詰める。

  5. 5

    いい感じに照りがついたらお皿に盛る。千切りキャベツとマヨを添えて★

コツ・ポイント

お酢で蒸し焼きにするのでお弁当に入れてもオッケー(^O^)

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ちぃMaMa☆
ちぃMaMa☆ @cook_40077624
2010/04/06 06:39に公開
簡単料理だいすきな2児のmamaです☆旦那とチビコのために簡単で美味しい料理研究中です(^O^)
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉 はちみつ 酒

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