じゃがいもは、細い千切りにして、水にさらします。
水気はしっかり切ります。

フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを焼くように炒めます。ある程度炒めたら、豚肉を入れて炒めます。

豚肉に火が通ったら、クレイジーソルトを入れて混ぜ合わせ、しょう油を入れて混ぜ最後にパルメザンチーズを振りかけ出来上がり❤