簡単イチゴケーキ 食パン丸ごとデザート
簡単イチゴのケーキとパンの耳カラメルソース。
子供がお手伝いをしてくれます。
パンの耳はあっとい間になくなります。
このレシピの生い立ち
スマスマで香取君が時々作る食パンのケーキに興味がありました。そこにある本にかわいいイチゴのパンで作るケーキが載ってたのでさっそく子供と作り、絶賛！パンの耳はカラメルソースでからめて子供絶賛！食パン丸ごとデザートです
簡単イチゴケーキ 食パン丸ごとデザート
簡単イチゴのケーキとパンの耳カラメルソース。
子供がお手伝いをしてくれます。
パンの耳はあっとい間になくなります。
このレシピの生い立ち
スマスマで香取君が時々作る食パンのケーキに興味がありました。そこにある本にかわいいイチゴのパンで作るケーキが載ってたのでさっそく子供と作り、絶賛！パンの耳はカラメルソースでからめて子供絶賛！食パン丸ごとデザートです
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴはへたをとり、飾りの４つを残して、10粒をボールに入れフォークなどで細かくつぶし、残りを縦に３つに切る
- 2
耐熱ボールに砂糖10ｇ、水大さじ１を入れ、ラップをかけずに電子レンジで30秒加熱し、砂糖をとかし、あら熱を取る
- 3
２に１のつぶしたイチゴを大さじ１を加えてイチゴシロップを作る
- 4
別のボールに生クリームと残りの砂糖を入れピンとつのが立つまで泡立、残りのつぶしたイチゴを混ぜ合わせ、イチゴクリームを作る
- 5
パン1枚の上にイチゴシロップ１/3を塗りイチゴクリームを薄く塗って、縦３つに切ったイチゴをならべ、さらにクリームを塗る
- 6
パンを1枚重ね５と同様に繰り返し、パンを載せ残りのイチゴシロップを塗り、イチゴクリームを上、側面に塗る
- 7
飾り用よイチゴをのせるクリームをスプーンなどで4箇所にのせイチゴを飾る
- 8
残ってる耳は半分に切っる。フライパンにバターを溶かし両面こんがり焼きいったん取り出す
-
- 9
同じフライパンにグラニュウ糖と水を入れ弱火にし、ふつふつして茶色になったらパンの耳を戻して一気にからめる
- 10
出来たては引っ付くのでバラバラに並べて出来上がり
-
コツ・ポイント
パンは６枚切などを半分にスライスして使ってもＯＫ。パンの両端に割りわしなど置いて切るとうまく行きます。耳のカラメルソースは焦げやすいので弱火で。
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