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さつまいも醤油おこわ(新潟)
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さつまいも醤油おこわ(新潟)-レシピのメイン写真

さつまいも醤油おこわ(新潟)

いしりん16
いしりん16 @cook_40060947

新潟の醤油おこわに、さつまいもを入れました。
このレシピの生い立ち
醤油おこわとさつまいもが大好きで、いろいろ試して、この調味料の比率になりました。

写真は、鳴門金時です!
小さめのさつまいもを使いました。
しゃもじでかき混ぜると、
柔らかくなったさつまいもがいい感じに崩れて、良かったです(*^^*)

新潟の醤油おこわに、さつまいもを入れました。
このレシピの生い立ち
醤油おこわとさつまいもが大好きで、いろいろ試して、この調味料の比率になりました。

写真は、鳴門金時です!
小さめのさつまいもを使いました。
しゃもじでかき混ぜると、
柔らかくなったさつまいもがいい感じに崩れて、良かったです(*^^*)

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さつまいも醤油おこわ(新潟)

いしりん16
いしりん16 @cook_40060947

新潟の醤油おこわに、さつまいもを入れました。
このレシピの生い立ち
醤油おこわとさつまいもが大好きで、いろいろ試して、この調味料の比率になりました。

写真は、鳴門金時です!
小さめのさつまいもを使いました。
しゃもじでかき混ぜると、
柔らかくなったさつまいもがいい感じに崩れて、良かったです(*^^*)

新潟の醤油おこわに、さつまいもを入れました。
このレシピの生い立ち
醤油おこわとさつまいもが大好きで、いろいろ試して、この調味料の比率になりました。

写真は、鳴門金時です!
小さめのさつまいもを使いました。
しゃもじでかき混ぜると、
柔らかくなったさつまいもがいい感じに崩れて、良かったです(*^^*)

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材料

もち米一合分
  1. もち米 一合
  2. さつまいも だいたい100~200gくらい
  3. 醤油 小さじ2
  4. 酒 小さじ2
  5. 粉末だし 5g
  6. みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米をとぎます。

  2. 2

    調味料を全て合わせて、といだ米と一緒に炊飯器に入れます。
    そのあと、水を一合のところまで入れます。

  3. 3

    さつまいもは適当に切って、水に浸けておきます。
    よく水を切ったら、炊飯器に入れて、炊きます。

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いしりん16
いしりん16 @cook_40060947
2013/01/10 11:19に公開
料理初心者です。よろしくお願いします☆
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