炊飯器に卵を入れ、沸騰したお湯を卵がかぶるくらいの位置まで注ぎ、蓋をしめ20分間放置する（注意＊必ず沸騰したお湯を使う）

ボールに●の調味料をすべて混ぜ合わせておく。

キャベツを太めの千切りに刻んでおく。（私はパスタの下へ敷く用でおっきいままのも用意しました。）

鍋にお湯を沸かし、塩を小１（分量外）を入れ、パスタをゆでる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、たたきつぶしたにんにくを加え、弱火にかける。

にんにくが香ってきたら、ベーコンを加えさらにいためる。そのあと、にんにくは取り出しておく。

パスタが茹であがる5分前からキャベツを投入する（ざるを使うと便利だよ）。

６のフライパンへ白ワイン（またはお酒）と２を加え、弱火にかけておく。さらに茹であがったパスタとキャベツを加える。

卵を20分間茹でたらすぐ冷水に取り、お皿に割っておく（温泉卵の出来上がり♪）

敷く用のキャベツを茹でた場合は、皿に敷いておく。

パスタを皿に盛り９の温泉卵を乗っけて出来上がり♪

卵を割ると・・・トロ～ん。

卵をくずしながら、お召し上がりください。