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漬けマグロとオクラトマトのゴマドレ和え
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漬けマグロとオクラトマトのゴマドレ和え-レシピのメイン写真

漬けマグロとオクラトマトのゴマドレ和え

azukitchen
azukitchen @cook_40072094

買ってきたマグロの冊を一本はわさびを効かせて、翌日、もうひと冊は漬けにして、翌日、ドレッシングでサラダ感覚で食べてみて!
このレシピの生い立ち
しんぷるにマグロのオクラ和えをわさび醤油で食べるのも最高だけえどヅケにしたらその他の欧風ドレッシングも合うかなと思い、やっていました。ゴマドレ、相当、アリです。

買ってきたマグロの冊を一本はわさびを効かせて、翌日、もうひと冊は漬けにして、翌日、ドレッシングでサラダ感覚で食べてみて!
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しんぷるにマグロのオクラ和えをわさび醤油で食べるのも最高だけえどヅケにしたらその他の欧風ドレッシングも合うかなと思い、やっていました。ゴマドレ、相当、アリです。

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漬けマグロとオクラトマトのゴマドレ和え

azukitchen
azukitchen @cook_40072094

買ってきたマグロの冊を一本はわさびを効かせて、翌日、もうひと冊は漬けにして、翌日、ドレッシングでサラダ感覚で食べてみて!
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しんぷるにマグロのオクラ和えをわさび醤油で食べるのも最高だけえどヅケにしたらその他の欧風ドレッシングも合うかなと思い、やっていました。ゴマドレ、相当、アリです。

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材料

2人分
  • マグロ冊2本(切り落としでOK) 200㌘ら~300㌘
  • しょうゆ 適宜
  • オクラ 2本
  • お好み野菜 適量
  • 今回はオクラ、プチトマトを入れました 各2個づつ
  • ごまドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    まぐろにまんべんなく醤油をかけて、冷蔵庫で3,4時間は保存してください。

  2. 2

    その間にプチトマトを適度な大きさにきり、オクラをスライスしておきます。

  3. 3

    まぐろが漬かってきたら冷蔵庫からだし、オクラとトマトをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

あっさり、なにもかけずに食べるのもいいけど、色んなドレッシングが合うと思います。山芋を乗せて、混ぜてまぜまぜ丼にしても美味しいです。

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azukitchen
azukitchen @cook_40072094
2010/04/08 05:08に公開
韓国人の旦那様と愛犬と生活するお料理、お菓子、パン作り大好きな主婦です。二度の骨髄移植によりドナーさんから命を救われ、身体にはまだ色々なトラブルが起きて大変な毎日ですが、でも、生きてこそ、の精神で毎日、おいしく、楽しく、笑顔で、をモットーに生活を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

まぐろ オクラ ミニトマト

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