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♫ふわふわ~♡ピザ生地♫
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♫ふわふわ~♡ピザ生地♫-レシピのメイン写真

♫ふわふわ~♡ピザ生地♫

✿かりん✿
✿かりん✿ @cook_40039517

ホームベーカリーで、とってもふわふわなピザができました♪もう宅配は頼みません(❤ฺ→艸←)
このレシピの生い立ち
息子がふわふわ生地のピザが大好きなので、作ってあげたいと思い、挑戦してみたら、大喜びで、たくさん食べてくれました。

ホームベーカリーで、とってもふわふわなピザができました♪もう宅配は頼みません(❤ฺ→艸←)
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♫ふわふわ~♡ピザ生地♫

✿かりん✿
✿かりん✿ @cook_40039517

ホームベーカリーで、とってもふわふわなピザができました♪もう宅配は頼みません(❤ฺ→艸←)
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材料

2枚分
  • 【ピザ生地】
  • 強力粉 270g
  • 砂糖 15g
  • 塩 4g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 無塩バター 10g
  • 水 100cc
  • 牛乳 80cc
  • ドライイースト 3g
  • 【打ち粉】
  • 強力粉 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにピザ生地用の材料を入れ、ピザ生地を選択し、スタート。

    • ♫ふわふわ~♡ピザ生地♫作り方1写真
  2. 2

    生地を二つに分け、丸めます。濡れ布巾をかけ、15分休ませます。

    • ♫ふわふわ~♡ピザ生地♫作り方2写真
  3. 3

    打ち粉をしながら、直径25cmに伸ばします。フォークで10カ所程度、穴を開けます。もう1枚も同様にします。

    • ♫ふわふわ~♡ピザ生地♫作り方3写真
  4. 4

    ピザソースを塗り、お好みの具材、チーズをのせます。オーブン200度で15分焼きます。

    • ♫ふわふわ~♡ピザ生地♫作り方4写真

コツ・ポイント

生地を薄く伸ばして、クリスピー生地にしても♡その時は、焼き時間を12分~3分で調節してください。今回は、玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・コーンをトッピングしました♪1枚余る時は、3の状態で冷凍しておいて、自然解凍してから焼くといいですよ☆

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✿かりん✿
✿かりん✿ @cook_40039517
2010/04/12 03:14に公開
みんなが笑顔になれる食卓を目指して☆家族のことを思いながら、楽しんでお料理をしていきたいです♡
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このレシピのキーワード

ピザ 牛乳 強力粉

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